Az Iris egy tipikus szicíliai édesség, egy rántott briós ricottakrémmel vagy más változatokkal, például pisztáciával vagy csokoládéval töltve. Kívül ropogós, belül puha, valódi különleges élmény az ízlelőbimbóknak.
Készítsétek el a tésztát a liszt, a cukor, a só és a sertészsír összekeverésével.
Oldjátok fel a sörélesztőt a tejben, és adjátok a tésztához.
Dolgozzátok bele a tojásokat, és dagasszátok addig, amíg puha masszát nem kaptok.
Hagyjátok a tésztát megkelni, amíg a térfogata meg nem duplázódik.
Nyújtsátok ki a tésztát, és szaggassatok belőle korongokat.
Töltsétek meg a korongokat ricottakrémmel, majd párosával zárjátok le őket.
Hagyjátok újra kelni körülbelül 1 órát.
Forgassátok a briósokat felvert tojásba, majd zsemlemorzsába.
Bő, forró olajban süssétek aranybarnára.
Pisztáciakrém
Kész Iris
Melegen, frissen sütve fogyasszátok.
Az Iris-t 1901-ben Antonio Lo Verso palermói cukrász készítette Pietro Mascagni 'Iris' című operájának bemutatója alkalmából.
Italia, Sicilia
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
| Energia (kcal) | 258,16 |
| Szénhidrát (g) | 44,66 |
| ebből cukrok (g) | 9,87 |
| Zsír (g) | 6,19 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,74 |
| Fehérje (g) | 8,16 |
| Rost (g) | 1,2 |
| Só (g) | 0,48 |
