A pizzoccheri valtellinai módra hagyományos receptje, egy Lombardia jellegzetes fogása, egyedülállóan autentikus és ellenállhatatlan ízű. Tökéletes barátok társaságában és egy jó valtellinai borral élvezni.
Tegyél egy fazékba bő sós vizet, és forrald fel.
Közben vágd a burgonyát kis darabokra, és ugyanígy mosd meg és vágd fel a kelkáposztát is.
A burgonyát 5 percig főzd, add hozzá a kelkáposztát, és főzd még 5 percig. Ezután öntsd bele a pizzoccherit, és főzd 12-13 percig.
Vágd kockákra a Casera sajtot, és reszeld le a grana sajtot. Tisztítsd meg a fokhagymagerezdeket, és egy kis lábasban a vajon pirítsd aranybarnára.
Szűrőkanállal szedd ki a pizzoccherit, és tedd egy meleg tálba. Szórd meg parmezánnal és sajttal, öntsd rá az olvasztott vajat, ízlés szerint adj hozzá borsot, és tálald jól felmelegített tányérokban.
Hűtőszekrény
Ízletes változatként a vaj és sajt öntete tetejére tálalás előtt őrölt mogyorót és fahéjat is lehet szórni.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 308,99 |
| Szénhidrát (g) | 19,09 |
| ebből cukrok (g) | 1,59 |
| Zsír (g) | 20,67 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 12,37 |
| Fehérje (g) | 11,79 |
| Rost (g) | 1,6 |
| Só (g) | 0,35 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
