A spagetti cacio e pepe az olaszság egyik jelképes fogása, DOP eredetmegjelölésű alapanyagokból, azoknak a területeknek a hagyományaiból táplálkozva, ahol született. A víz és a Pecorino fehérjéinek kémiai kombinációja, a frissen összezúzott egész borsszemek és a lassan krémesített tészta, amely magába szívja a sajt minden ízét, ezt a receptet az olasz konyha remekművévé teszik.
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Tegyél fel a tűzre egy fazekat a tészta főzővizével, és reszeld le a Pecorino romanót.
Főzd meg a spagettit sós vízben, és a borsszemeket húsmalaccsal törd össze.
Pirítsd meg a borsot egy serpenyőben, majd öntsd fel a tészta főzővizével.
Szűrd le a spagettit, és tedd át a borsos serpenyőbe, szükség esetén adj hozzá forró vizet.
Készítsd el a Pecorino krémjét reszelt sajt és forró főzővíz keverékéből.
Add a Pecorino krémet a spagettihez, és forgasd össze.
Tálald a cacio e pepét reszelt Pecorinóval és frissen őrölt borssal megszórva.
Javasolt a cacio e pepe spagettit azonnal elfogyasztani. Bármilyen tárolási forma nem ajánlott.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 357,09 |
| Szénhidrát (g) | 45,36 |
| ebből cukrok (g) | 2,39 |
| Zsír (g) | 12 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 6,74 |
| Fehérje (g) | 19,11 |
| Rost (g) | 1,29 |
| Só (g) | 0,72 |
