モッツァレッラのオーブンパスタ

準備

1. 9 中 1 ステップ

   ベシャメルソースをまだ作っていない場合は、まずそれを準備します。小鍋でバター30gと小麦粉30gを溶かし、トーストして茶色になるまで加熱します。300mlの牛乳を少しずつ加え、泡立て器で混ぜてダマにならないようにします。約5分間加熱します。

2. 9 中 2 ステップ

   モッツァレッラをサイコロ状に切ります。

3. 9 中 3 ステップ

   少し塩を加えた水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したらパスタを茹でます。

4. 9 中 4 ステップ

   パスタがまだ少し固い状態で水を切り、大きなボウルに入れます。

5. 9 中 5 ステップ

   パスタにベシャメルソース、すりおろしたパルミジャーノの半分、モッツァレッラのサイコロを加え、よく混ぜます。

6. 9 中 6 ステップ

   すべてをオーブン用の耐熱皿に入れ、均等に広げます。

7. 9 中 7 ステップ

   残りのすりおろしたパルミジャーノを表面に振りかけます。

8. 9 中 8 ステップ

   180/200度に予熱したファン付きオーブンで約25/30分間焼きます。

9. 9 中 9 ステップ

   オーブンから取り出し、熱いうちに提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)