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ハーブ入りプロテインフラットブレッド

ハーブ入りプロテインフラットブレッド

@swee-thy

オート麦粉とホエイプロテインで作る、ローズマリーを加えてフライパンで手早く焼き上げた、柔らかく薄いフラットブレッド。乳糖と卵を含まず、グリル野菜を添える高たんぱくの昼食や夕食に最適です。

難易度: 簡単
調理: 8分
作り方: 15分
: Italia

材料

人数分
  • オート麦粉80
  • 無味ホエイプロテイン
    無味ホエイプロテイン20
  • 120
  • エクストラバージンオリーブオイル5
  • ローズマリーq.b.
  • q.b.

購入可能な商品

  • 無乳糖 Volac® ゼロホエイアイソレートプロテイン | Swee-thy(無味 500g・ニッケル検査済み)

    無乳糖 Volac® ゼロホエイアイソレートプロテイン | Swee-thy(無味 500g・ニッケル検査済み)

    1 商品
    ¥ 5,761.66
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作り方

  1. 全6ステップ中1ステップ目

    ボウルにオート麦粉、ホエイプロテイン、塩を入れて混ぜ合わせる。

  2. 全6ステップ中2ステップ目

    水と油を少しずつ加え、柔らかく均一な生地になるまで混ぜる。

  3. 全6ステップ中3ステップ目

    ローズマリーを加え、生地を均等に2等分して2つの生地玉を作る。

  4. 全6ステップ中4ステップ目

    それぞれの生地玉をめん棒で非常に薄く伸ばし、整った円形を2枚作る。

  5. 全6ステップ中5ステップ目

    フライパンを熱し、それぞれのフラットブレッドを片面3~4分ずつ焼く。

  6. 全6ステップ中6ステップ目

    温かいうちに、好みでグリル野菜を添えて提供する。

ヒント

  • めん棒

一般情報

保存方法

しっかり包んで冷蔵庫で最長2日間保存する。提供前にフライパンで短時間温め直す。

その他の情報

より柔らかな食感にするには、伸ばす前に生地を5分休ませる。水の量は、farの吸収量に応じて調整する。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

主要栄養素 (100 gr)

エネルギー(キロカロリー)346.05
炭水化物(グラム)51.28
うち糖類(グラム)1.75
脂質(グラム)10.13
うち飽和脂肪酸(グラム)1.63
たんぱく質(グラム)10.6
食物繊維(グラム)7.62
食塩(グラム)0.02
  • たんぱく質
    10.6g · 13%
  • 炭水化物
    51.28g · 61%
  • 脂質
    10.13g · 27%

よくある質問