材料
- すりおろしズッキーニ
180180 - 卵
11 - Swee-thy オート麦粉
5050 - すりおろしにんじん
3030 - 刻みパセリq.b.
- 塩q.b.
- こしょうq.b.
- エクストラバージンオリーブオイル
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作り方
- 全6ステップ中1ステップ目
すりおろしたズッキーニをしっかり絞って余分な水分をすべて取り除き、よりまとまりやすい生地にする。
- 全6ステップ中2ステップ目
ボウルにズッキーニ、卵、オート麦粉、にんじん、パセリ、塩、こしょうを入れる。
- 全6ステップ中3ステップ目
すべての材料を、均一で成形しやすい状態になるまでよく混ぜる。
- 全6ステップ中4ステップ目
生地を2等分し、しっかり押し固めながら同じ厚さのバーガーを2個作る。
- 全6ステップ中5ステップ目
ノンスティックフライパンにエクストラバージンオリーブオイルを薄く塗り、中火で温める。
- 全6ステップ中6ステップ目
バーガーを片面5~6分ずつ、焼き色がついてしっかりするまで焼く。代わりに、190℃のオーブンで約20分焼いてもよい。
ヒント
粗目おろし器
ノンスティックフライパン
一般情報
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で最長2日間保存できます。食べる前にフライパンまたはオーブンで温め直してください。
その他の情報
均一に火を通すため、厚さ約1.5cmに成形してください。ベジタリアン、乳糖不使用で、軽い食事に適したレシピです
原産地
Italia
分析
注意
主要栄養素 (100 gr)
| エネルギー(キロカロリー) | 99.95 |
| 炭水化物(グラム) | 13 |
| うち糖類(グラム) | 1.79 |
| 脂質(グラム) | 3.33 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 0.74 |
| たんぱく質(グラム) | 4.59 |
| 食物繊維(グラム) | 1.39 |
| 食塩(グラム) | 0.07 |
- たんぱく質4.59g · 18%
- 炭水化物13g · 52%
- 脂質3.33g · 30%
よくある質問
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