オーブンで焼いたパルミジャーノとローズマリーの田舎風ポテト

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ジャガイモをよく洗い、ブラシでこすり、皮を残したままスティック状に切ります。

2. 7 中 2 ステップ

   ジャガイモを冷水の入ったボウルに10分間入れ、その後よく水を切り、布巾でしっかりと乾かします。

3. 7 中 3 ステップ

   ポテトをボウルに移し、エクストラバージンオイル、刻んだローズマリー、塩、コショウで味付けします。

4. 7 中 4 ステップ

   スティックを重ならないようにオーブンペーパーを敷いた天板に並べます。

5. 7 中 5 ステップ

   210℃の静止オーブンで30分間焼き、途中でひっくり返します。

6. 7 中 6 ステップ

   最後の5分で、すりおろしたパルミジャーノを加え、黄金色になるまでグラタンします。

7. 7 中 7 ステップ

   すぐに熱々でカリカリのまま提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)