Jhannu Organic Oolong Tea は、Pativara のプランテーションから見える最も高い山の名を冠しています。Assam の葉から作られ、Darjeeling 茶の工程に従って処理され、さまざまな発酵度のお茶を生み出します。 やさしい揉捻の後、2〜3時間の第一次発酵が行われます。二度目の揉捻で葉の構造と細胞壁が壊され、その後さらに2〜3時間の発酵が続きます。 最終の揉捻は熱固定の直前に行われ、風味の強さを最大限に高め、爽やかさを加え、テロワールを際立たせます。産地 ネパール。 淹れ方 このお茶は、その複雑さを十分に楽しむために、伝統的な中国式（工夫茶）で淹れることを強くおすすめします。100 ml の蓋碗に茶葉5 g（約ティースプーン4杯）を入れ、異なる風味の複数回抽出をお楽しみください。 100℃の湯で茶葉をさっとすすいだ後、最初の抽出は5秒、その後は次の抽出ごとに10秒ずつ延ばし、同じ温度の湯を保ちながら行います。このお茶はおよそ7回まで抽出できます。 より一般的な西洋式では、150 ml のカップに茶葉3 g（約ティースプーン2杯）を入れ、100℃の湯で1分半抽出することをおすすめします。より良い味わいのために濾して飲むこともできます。 抽出時間はあくまで目安であり、好みに応じて調整できます。保存 香りと風味を保つため、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
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Jhannu Organic Oolong Tea は、Pativara のプランテーションから見える最も高い山の名を冠しています。Assam の葉から作られ、Darjeeling 茶の工程に従って処理され、さまざまな発酵度のお茶を生み出します。 やさしい揉捻の後、2〜3時間の第一次発酵が行われます。二度目の揉捻で葉の構造と細胞壁が壊され、その後さらに2〜3時間の発酵が続きます。 最終の揉捻は熱固定の直前に行われ、風味の強さを最大限に高め、爽やかさを加え、テロワールを際立たせます。産地 ネパール。 淹れ方 このお茶は、その複雑さを十分に楽しむために、伝統的な中国式（工夫茶）で淹れることを強くおすすめします。100 ml の蓋碗に茶葉5 g（約ティースプーン4杯）を入れ、異なる風味の複数回抽出をお楽しみください。 100℃の湯で茶葉をさっとすすいだ後、最初の抽出は5秒、その後は次の抽出ごとに10秒ずつ延ばし、同じ温度の湯を保ちながら行います。このお茶はおよそ7回まで抽出できます。 より一般的な西洋式では、150 ml のカップに茶葉3 g（約ティースプーン2杯）を入れ、100℃の湯で1分半抽出することをおすすめします。より良い味わいのために濾して飲むこともできます。 抽出時間はあくまで目安であり、好みに応じて調整できます。保存 香りと風味を保つため、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
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