재료
- 귀리 가루
120120 - 중성 맛 웨이 단백질
2020 - 물
150150 - 인스턴트 이스트
55 - 엑스트라 버진 올리브 오일
1010 - 방울토마토
8080 - 로즈마리q.b.
- 소금q.b.
준비
- 6단계 중 1단계
볼에 귀리 가루, 중성 맛 웨이 단백질, 인스턴트 이스트를 넣고 마른 재료를 잘 섞습니다.
- 6단계 중 2단계
물과 엑스트라 버진 올리브 오일 5g을 넣고 균일하며 모양을 잡을 수 있는 반죽이 될 때까지 반죽합니다.
- 6단계 중 3단계
반죽을 네 부분으로 나누고 베이킹 페이퍼를 깐 오븐용 팬 위에서 포카치나 네 개를 직접 만듭니다.
- 6단계 중 4단계
포카치나 표면에 방울토마토를 살짝 눌러 올리고 취향에 따라 로즈마리와 소금을 더합니다.
- 6단계 중 5단계
남은 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌리고 190°C로 예열한 오븐에서 18~20분간 굽습니다.
- 6단계 중 6단계
포카치나가 살짝 노릇해지면 오븐에서 꺼내 몇 분간 식힌 뒤 제공합니다.
추천 사항
오븐용 팬
베이킹 페이퍼
일반 정보
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 최대 2일 이내에 섭취하세요. 제공하기 전에 잠시 데우세요.
추가 정보
유당과 달걀이 들어 있지 않은 레시피입니다. 더 균일한 결과를 위해 반죽을 비슷한 크기의 네 부분으로 나누세요.
원산지
Italia
분석
주의
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