Een heel eenvoudig zelfgemaakt brood, met een smakelijke topping op basis van rode pesto, kikkererwten en venkelgroen. Perfect voor een gezonde en smakelijke aperitiefhap.
Meng in een kom 50 g bloem, de gist, de mout en het water, roer met een lepel en laat 30 minuten rusten.
Voeg de resterende semola en het zout toe, kneed met de lepel tot een zacht en homogeen deeg.
Dek af en laat 2 uur rijzen.
Verdeel het deeg in tweeën en vorm twee lange broden, leg ze op de bakplaat bedekt met bakpapier en bestrooid met semola.
Zet de oven op 200 graden en wanneer die op temperatuur is, schuif je het brood erin.
Bak 25 minuten en laat afkoelen.
Snijd in plakken en breng op smaak met pesto van zongedroogde tomaten, kikkererwten, venkelgroen en extra vergine olijfolie. Serveer.
Kom
Lepel
Bakplaat
Bakpapier
Bewaar het brood 2-3 dagen in een papieren zak. Breng de bruschetta op smaak vlak voor het serveren.
Het brood is ideaal om bruschetta van te maken als voorgerecht of voor een aperitief.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 345,89 |
| Koolhydraten (g) | 62,93 |
| waarvan suikers (g) | 3,53 |
| Vetten (g) | 2,73 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,39 |
| Eiwitten (g) | 15,76 |
| Vezels (g) | 7,51 |
| Zout (g) | 0,5 |
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
