Puer Sheng Ancient Tea wordt geoogst van bomen die minstens 30 tot 40 jaar oud zijn. De bladeren zijn uiterst waardevol, omdat de oogst van elk jaar beperkt is om de plant niet te sterk te verzwakken. Veel kenners prijzen het intense, omhullende aroma en de gouden infusie met een complex aromatisch bereik, met tonen van fruit en wierook die lang op het gehemelte blijven hangen. Deze thee komt uit het berggebied rond de stad Menghai in het zuiden van Yunnan. Puer Sheng Ancient Tea heeft niet-gehele bladeren in verschillende tinten groen, donkerbruin en beige in een elegante kleurenmix. Eenmaal getrokken geven de bladeren een intens fruitig perenaroma af, hints van wierook en geurige hars. In het kopje is de infusie bleekgoud met oranje tinten: het lichaam is zijdeachtig en omhullend, en de lichte astringentie in de afdronk, typisch voor sheng, blijft aangenaam. De eerste infusie van Puer Sheng Ancient Tea levert een thee op met een zoete smaak, die doet denken aan wildebloemenhoning, en fruitig, met tonen van rijpe peer. Een subtiele wierookafdronk is merkbaar. Deze wierooktoon wordt intenser bij de tweede infusie, die een lichte astringentie en delicate toetsen van leer onthult. De derde infusie brengt meer houtachtige geuren naar voren, met hints van dennenhout: de fruitige smaak van peer blijft in de afdronk aanwezig, zij het minder zoet dan aan het begin. De eerste slok Puer Sheng Ancient Tea is buitengewoon fruitig, en doet denken aan perennectar en rozijnen. De aanzet is zacht en zoet, met hints van honing; daarna ontwikkelt de thee zich in de mond, met tonen van wierook en hints van eucalyptus, waardoor een opmerkelijk fris gevoel op het gehemelte achterblijft. Astringentie is vrijwel afwezig, terwijl de lange zoete persistentie terugkeert met tonen van peer en honing. Herkomst: Menghai, Yunnan, China. Wij raden sterk aan Puer Sheng Ancient Tea te laten trekken volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) om optimaal van deze bladeren te genieten. Volgens deze bereiding kunnen 5 gram bladeren (ongeveer 3 theelepels) worden gebruikt in een gaiwan van 150 ml om meerdere infusies met verschillende smaken te verkrijgen. Na een snelle spoeling van de bladeren in water van 95°C kan een eerste infusie van 20 seconden worden gemaakt. Door het water op dezelfde temperatuur te houden, kunt u vervolgens dezelfde bladeren verder gebruiken door meer water toe te voegen en de trektijd telkens met 5 seconden te verlengen (20-25-30...). Deze thee heeft een levensduur van ongeveer 8 infusies. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl raden wij aan 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) te gebruiken in een kop van 200 ml met water van 95°C en een trektijd van 2 minuten. De thee kan worden gefilterd voor het gemak bij het proeven en ook de hierboven vermelde trektijden zijn uitsluitend indicatief, zodat u ze kunt aanpassen aan uw persoonlijke smaak. Het wordt aanbevolen Puer Sheng Ancient Tea op een koele en droge plaats te bewaren, uit de buurt van direct zonlicht.
Prijs inclusief btw
Puer Sheng Ancient Tea wordt geoogst van bomen die minstens 30 tot 40 jaar oud zijn. De bladeren zijn uiterst waardevol, omdat de oogst van elk jaar beperkt is om de plant niet te sterk te verzwakken. Veel kenners prijzen het intense, omhullende aroma en de gouden infusie met een complex aromatisch bereik, met tonen van fruit en wierook die lang op het gehemelte blijven hangen. Deze thee komt uit het berggebied rond de stad Menghai in het zuiden van Yunnan. Puer Sheng Ancient Tea heeft niet-gehele bladeren in verschillende tinten groen, donkerbruin en beige in een elegante kleurenmix. Eenmaal getrokken geven de bladeren een intens fruitig perenaroma af, hints van wierook en geurige hars. In het kopje is de infusie bleekgoud met oranje tinten: het lichaam is zijdeachtig en omhullend, en de lichte astringentie in de afdronk, typisch voor sheng, blijft aangenaam. De eerste infusie van Puer Sheng Ancient Tea levert een thee op met een zoete smaak, die doet denken aan wildebloemenhoning, en fruitig, met tonen van rijpe peer. Een subtiele wierookafdronk is merkbaar. Deze wierooktoon wordt intenser bij de tweede infusie, die een lichte astringentie en delicate toetsen van leer onthult. De derde infusie brengt meer houtachtige geuren naar voren, met hints van dennenhout: de fruitige smaak van peer blijft in de afdronk aanwezig, zij het minder zoet dan aan het begin. De eerste slok Puer Sheng Ancient Tea is buitengewoon fruitig, en doet denken aan perennectar en rozijnen. De aanzet is zacht en zoet, met hints van honing; daarna ontwikkelt de thee zich in de mond, met tonen van wierook en hints van eucalyptus, waardoor een opmerkelijk fris gevoel op het gehemelte achterblijft. Astringentie is vrijwel afwezig, terwijl de lange zoete persistentie terugkeert met tonen van peer en honing. Herkomst: Menghai, Yunnan, China. Wij raden sterk aan Puer Sheng Ancient Tea te laten trekken volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) om optimaal van deze bladeren te genieten. Volgens deze bereiding kunnen 5 gram bladeren (ongeveer 3 theelepels) worden gebruikt in een gaiwan van 150 ml om meerdere infusies met verschillende smaken te verkrijgen. Na een snelle spoeling van de bladeren in water van 95°C kan een eerste infusie van 20 seconden worden gemaakt. Door het water op dezelfde temperatuur te houden, kunt u vervolgens dezelfde bladeren verder gebruiken door meer water toe te voegen en de trektijd telkens met 5 seconden te verlengen (20-25-30...). Deze thee heeft een levensduur van ongeveer 8 infusies. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl raden wij aan 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) te gebruiken in een kop van 200 ml met water van 95°C en een trektijd van 2 minuten. De thee kan worden gefilterd voor het gemak bij het proeven en ook de hierboven vermelde trektijden zijn uitsluitend indicatief, zodat u ze kunt aanpassen aan uw persoonlijke smaak. Het wordt aanbevolen Puer Sheng Ancient Tea op een koele en droge plaats te bewaren, uit de buurt van direct zonlicht.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
