Puer Sheng Ancient Tea wordt geoogst van bomen die minstens 30 tot 40 jaar oud zijn. De bladeren zijn uiterst waardevol, omdat de oogst van elk jaar beperkt is om de plant niet te veel te verzwakken. Veel experts hebben het intense, omhullende aroma en de gouden infusie met een complex aromatisch bereik geprezen, met tonen van fruit en wierook die lang op het gehemelte blijven hangen. Deze thee komt uit het bergachtige gebied rond de stad Menghai in het zuiden van Yunnan. Proeverij - Zicht en geur Puer Sheng Ancient Tea heeft niet-hele bladeren in verschillende tinten groen, donkerbruin en beige in een elegante kleurenmix. Zodra de bladeren zijn geïnfuseerd, verspreiden ze een intens fruitig perenaroma, hints van wierook en aanwijzingen van geurige hars. In het kopje is de drank lichtgoud met oranje tinten: het lichaam is zijdeachtig en omhullend, en de lichte astringentie in de afdronk - typisch voor sheng - blijft aangenaam. Proefnotities GONG FU CHA De eerste infusie van Puer Sheng Ancient Tea geeft een thee met een zoete smaak, die doet denken aan wilde bloemenhoning, en fruitig, met tonen van rijpe peer. Een subtiele wierookafdronk is merkbaar. Deze wierooktoon wordt intenser met de tweede infusie, die een lichte astringentie en delicate hints van leer onthult. De derde infusie brengt meer houtachtige geuren naar voren, met hints van dennenhout: de fruitige smaak van peer blijft in de afdronk aanwezig, zij het minder zoet dan aan het begin. WESTERS De eerste slok van Puer Sheng Ancient Tea is uiterst fruitig, met associaties aan perennectar en rozijnen. De aanzet is zacht en zoet, met hints van honing; daarna ontwikkelt de thee zich in de mond, waarbij tonen van wierook en hints van eucalyptus worden onthuld, wat een opmerkelijk frisse sensatie op het gehemelte achterlaat. Astringentie is vrijwel afwezig, terwijl de langdurige zoete persistentie terugkeert op tonen van peer en honing. Herkomst Menghai, Yunnan - China. Bereiding We raden sterk aan Puer Sheng Ancient Tea te zetten volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) om optimaal van deze bladeren te genieten. Volgens deze bereiding kunnen 5 gram bladeren (ongeveer 3 theelepels) worden gebruikt in een gaiwan van 150 ml om meerdere infusies met verschillende smaken te verkrijgen. Na een snelle spoeling van de bladeren in water van 95°C kan een eerste infusie van 20 seconden worden gemaakt. Door het water op dezelfde temperatuur te houden, kunt u vervolgens dezelfde bladeren blijven gebruiken door telkens meer water toe te voegen en de infusietijd elke keer met 5 seconden te verlengen (20-25-30...). Deze thee heeft een houdbaarheid van ongeveer 8 infusies. Voor een klassieke bereiding volgens westerse stijl raden wij aan 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) in een kop van 200 ml met water van 95°C te gebruiken en een trektijd van 2 minuten aan te houden. De thee kan worden gefilterd voor een gemakkelijker proeven en ook de hierboven vermelde trektijden zijn uitsluitend indicatief, zodat u deze kunt aanpassen aan uw persoonlijke smaak. Het wordt aanbevolen Puer Sheng Ancient Tea op een koele en droge plaats te bewaren, uit de buurt van direct zonlicht.
Prijs inclusief btw
Puer Sheng Ancient Tea wordt geoogst van bomen die minstens 30 tot 40 jaar oud zijn. De bladeren zijn uiterst waardevol, omdat de oogst van elk jaar beperkt is om de plant niet te veel te verzwakken. Veel experts hebben het intense, omhullende aroma en de gouden infusie met een complex aromatisch bereik geprezen, met tonen van fruit en wierook die lang op het gehemelte blijven hangen. Deze thee komt uit het bergachtige gebied rond de stad Menghai in het zuiden van Yunnan. Proeverij - Zicht en geur Puer Sheng Ancient Tea heeft niet-hele bladeren in verschillende tinten groen, donkerbruin en beige in een elegante kleurenmix. Zodra de bladeren zijn geïnfuseerd, verspreiden ze een intens fruitig perenaroma, hints van wierook en aanwijzingen van geurige hars. In het kopje is de drank lichtgoud met oranje tinten: het lichaam is zijdeachtig en omhullend, en de lichte astringentie in de afdronk - typisch voor sheng - blijft aangenaam. Proefnotities GONG FU CHA De eerste infusie van Puer Sheng Ancient Tea geeft een thee met een zoete smaak, die doet denken aan wilde bloemenhoning, en fruitig, met tonen van rijpe peer. Een subtiele wierookafdronk is merkbaar. Deze wierooktoon wordt intenser met de tweede infusie, die een lichte astringentie en delicate hints van leer onthult. De derde infusie brengt meer houtachtige geuren naar voren, met hints van dennenhout: de fruitige smaak van peer blijft in de afdronk aanwezig, zij het minder zoet dan aan het begin. WESTERS De eerste slok van Puer Sheng Ancient Tea is uiterst fruitig, met associaties aan perennectar en rozijnen. De aanzet is zacht en zoet, met hints van honing; daarna ontwikkelt de thee zich in de mond, waarbij tonen van wierook en hints van eucalyptus worden onthuld, wat een opmerkelijk frisse sensatie op het gehemelte achterlaat. Astringentie is vrijwel afwezig, terwijl de langdurige zoete persistentie terugkeert op tonen van peer en honing. Herkomst Menghai, Yunnan - China. Bereiding We raden sterk aan Puer Sheng Ancient Tea te zetten volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) om optimaal van deze bladeren te genieten. Volgens deze bereiding kunnen 5 gram bladeren (ongeveer 3 theelepels) worden gebruikt in een gaiwan van 150 ml om meerdere infusies met verschillende smaken te verkrijgen. Na een snelle spoeling van de bladeren in water van 95°C kan een eerste infusie van 20 seconden worden gemaakt. Door het water op dezelfde temperatuur te houden, kunt u vervolgens dezelfde bladeren blijven gebruiken door telkens meer water toe te voegen en de infusietijd elke keer met 5 seconden te verlengen (20-25-30...). Deze thee heeft een houdbaarheid van ongeveer 8 infusies. Voor een klassieke bereiding volgens westerse stijl raden wij aan 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) in een kop van 200 ml met water van 95°C te gebruiken en een trektijd van 2 minuten aan te houden. De thee kan worden gefilterd voor een gemakkelijker proeven en ook de hierboven vermelde trektijden zijn uitsluitend indicatief, zodat u deze kunt aanpassen aan uw persoonlijke smaak. Het wordt aanbevolen Puer Sheng Ancient Tea op een koele en droge plaats te bewaren, uit de buurt van direct zonlicht.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
