Fusilloni z pesto pistacjowym, stracciatellą i guanciale

Name: Fusilloni z pesto pistacjowym, stracciatellą i guanciale
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Fusilloni; 80 g Pesto pistacjowe; 200 g Stracciatella wędzona; 100 g Guanciale; q.b. Oliwa z oliwek extra virgin; q.b. Sól; q.b. Pieprz

@dagiu

Kategoria: Dania główne

Smaczne i bogate danie główne, idealne na specjalny obiad. Fusilloni są podawane z kremowym pesto pistacjowym, wzbogaconym stracciatellą i chrupiącym guanciale.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

dagiu@dagiu

Składniki

Liczba porcji

Fusilloni200g
Pesto pistacjowe80g
Stracciatella wędzona200g
Guanciale100g
Oliwa z oliwek extra virginq.b.
Sólq.b.
Pieprzq.b.

Produkty do kupienia

Pesto pistacjowe (190 g)

1 produkt

€ 10,00

Oliwa z oliwek extra virgin Ogliarola (500 ml)

1 produkt

€ 21,00

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Ugotuj fusilloni w dużej ilości osolonej wody, aż będą al dente.
KROK 2 Z 5
W międzyczasie przygotuj pesto, miksując pistacje z oliwą z oliwek extra virgin, parmezanem, solą i pieprzem.
KROK 3 Z 5
Pokrój guanciale w kostkę i podsmaż na patelni, aż będzie chrupiące.
KROK 4 Z 5
Odcedź makaron i wymieszaj go z pesto pistacjowym, dobrze mieszając.
KROK 5 Z 5
Dodaj stracciatellę i chrupiące guanciale na wierzch makaronu przed podaniem.

Sugestie

Blender
Patelnia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	199,69
Węglowodany (g)	1,12
w tym cukry (g)	0,62
Tłuszcze (g)	19,74
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,77
Białko (g)	3,6
Błonnik (g)	1,46

Białka
3,6g·14%
Węglowodany
1,12g·4%
Tłuszcze
19,74g·76%
Włókna
1,46g·6%