Doprowadź mleko do wrzenia, dodaj sól i gałkę muszkatołową.
Dodaj mąkę do wrzącego mleka i dobrze wyrobić trzepaczką.
Wstaw z powrotem na ogień na 2 minuty i dalej mieszaj.
Pozostaw do lekkiego przestudzenia. Natłuść ręce i uformuj małe gnocchi.
Podsmaż na patelni z oliwą, wodą w równej ilości i szczypiorkiem albo zapiekaj w 200°C przez 5 minut.
Italia
| Energia (kcal) | 175,86 |
| Węglowodany (g) | 29,83 |
| w tym cukry (g) | 2,76 |
| Tłuszcze (g) | 1,49 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,25 |
| Białko (g) | 10,49 |
| Błonnik (g) | 6,94 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
