Kotleciki z roślin strączkowych i zbóż z beszamelem jagodowym - bardzo lekki i zdrowy przepis odpowiedni dla wszystkich diet, szybki w przygotowaniu i bogaty w smaki.
Wsypać do miski mieszankę Legù 100 g, dodać startą marchew i odrobinę wody, dolewanej stopniowo, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Dokładnie wymieszać.
Uformować kotleciki o pożądanym rozmiarze i podsmażyć je na patelni z odrobiną oliwy przez kilka minut, często je obracając.
Wlać do rondelka napój jagodowy 200 g, dodać około 1 łyżkę przesianej mąki, odrobinę oliwy z oliwek extra vergine i szczyptę grubej soli.
Gotować sos, stale mieszając. Zajmie to kilka minut.
Ostudzić beszamel w szklance, przykrywając go folią spożywczą na styk.
Podawać kotleciki ciepłe z beszamelem jagodowym
Miska
Patelnia
Rondel
Lodówka
Podawać kotleciki ciepłe z beszamelem jagodowym.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 114,35 |
| Węglowodany (g) | 6,43 |
| w tym cukry (g) | 3,33 |
| Tłuszcze (g) | 5,24 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,82 |
| Białko (g) | 9,25 |
| Błonnik (g) | 1,76 |
| Wyprzedaż (g) | 0,48 |
