Tuduu
Hamburger gourmet

Hamburger gourmet

@salumeria-toscana

Odkryj Hamburger gourmet: mięso Chianina, chrupiące guanciale, cheddar i grzyby w bułce z oliwą. Delektuj się autentycznym włoskim smakiem! Spróbuj teraz.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 38 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Stati Uniti d'America

Składniki

Liczba porcji
  • Hamburger z mięsa Chianina
    Hamburger z mięsa chianina180g
  • Bułka do hamburgera z oliwą1jednostka
  • Plaster cheddara1jednostka
  • Guanciale
    Guanciale4jednostka
  • Grzyby2jednostka
  • Sałata lodowa juliennedo smaku
  • Majonezdo smaku
  • Oliwa z oliwek extra virgin
    Oliwa z oliwek extra virgindo smaku

Produkty do kupienia

  • Hamburger z mięsa Chianina IGP VBAC - Autentyczny smak toskańskiej tradycji (300 g)

    Hamburger z mięsa Chianina IGP VBAC - Autentyczny smak toskańskiej tradycji (300 g)

    1 produkt
    € 8,35-7%
  • Dojrzewający Podgardle Wieprzowe: Podróż po Smakach Toskanii (1 kg)

    Dojrzewający Podgardle Wieprzowe: Podróż po Smakach Toskanii (1 kg)

    1 produkt
    € 19,90-17%
  • Certyfikowana toskańska oliwa z oliwek extra virgin IGP (500ml)

    Certyfikowana toskańska oliwa z oliwek extra virgin IGP (500ml)

    1 produkt
    € 17,90

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 10

    Wyjąć hamburgera z lodówki około 1 godzinę przed użyciem.

  2. KROK 2 Z 10

    Podsmażyć na patelni przez kilka minut grzyby z oliwą.

  3. KROK 3 Z 10

    Lekko posmarować oliwą z oliwek extra virgin patelnię nieprzywierającą i dobrze ją rozgrzać.

  4. KROK 4 Z 10

    Położyć hamburgera na patelni i smażyć około 4 minuty z każdej strony, obracając tylko raz.

  5. KROK 5 Z 10

    W międzyczasie krótko podsmażyć guanciale na oliwie z oliwek extra virgin.

  6. KROK 6 Z 10

    Przeciąć bułkę na pół i podgrzać ją na patelni przez kilka sekund od strony przecięcia.

  7. KROK 7 Z 10

    Posmarować majonezem dolną część bułki.

  8. KROK 8 Z 10

    Dodać sałatę lodową i grzyby.

  9. KROK 9 Z 10

    Położyć na wierzchu hamburgera i przykryć go plastrem cheddara.

  10. KROK 10 Z 10

    Zamknąć bułkę górną połową po posmarowaniu jej majonezem i podawać na ciepło.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Jako dodatek zaleca się smażenie batatów zamiast zwykłych frytek.

Pochodzenie

Stati Uniti d'America, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)336,33
Węglowodany (g)1,22
w tym cukry (g)0,24
Tłuszcze (g)33,35
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,91
Białko (g)7,24
Błonnik (g)0,36
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    7,24g·17%
  • Węglowodany
    1,22g·3%
  • Tłuszcze
    33,35g·79%
  • Włókna
    0,36g·1%