Chablis 1er Cru Vaillons to renomowane białe wino produkowane w regionie Burgundii we Francji, wyróżniające się elegancją i mineralnością. Termin "Premier Cru" oznacza wysoką jakość, a "Vaillons" to jeden z najbardziej prestiżowych climatów, czyli winnic, w Chablis. Obszar ten charakteryzuje się unikalnym terroirem, z glebami wapienno-gliniastymi bogatymi w skamieniałości morskie, co nadaje winu typową nutę mineralną. Chłodny klimat regionu, z wpływami kontynentalnymi, jest idealny do uprawy szczepu Chardonnay, jedynej odmiany winogron używanej do produkcji win Chablis. Proces produkcji Chablis 1er Cru Vaillons ma na celu podkreślenie naturalnych cech terroiru. Winifikacja często odbywa się w stalowych kadziach, aby zachować świeżość i czystość owocu, choć niektórzy producenci stosują część beczek barrique, aby dodać winu złożoności. Leżakowanie może trwać od 12 do 18 miesięcy, podczas których wino rozwija nuty cytrusów, zielonego jabłka i białych kwiatów, towarzyszone wyraźną mineralnością. Efektem jest wyrafinowane wino o doskonałej równowadze i znacznym potencjale starzenia, zdolne do ewolucji w czasie, zachowując świeżość. Dopasowania: Chablis 1er Cru Vaillons Les Parcellaires doskonale komponuje się z potrawami z owoców morza, takimi jak świeże ostrygi i grillowane przegrzebki, dzięki swojej świeżości i mineralności. Jest także świetnym towarzyszem dań z białej ryby, takich jak pieczony okoń morski z ziołami lub filet z soli w maśle i cytrynie. Dania z kurczaka, na przykład pieczony kurczak z ziołami prowansalskimi, również dobrze współgrają z tym winem. Dla miłośników serów zaleca się łączenie go ze świeżymi serami kozim, które podkreślają jego żywotność i elegancję. Na koniec, tatar z tuńczyka lub łososia może być wyrafinowanym połączeniem, które uwydatnia cechy wina. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
Cena z VAT wliczonym
Chablis 1er Cru Vaillons to renomowane białe wino produkowane w regionie Burgundii we Francji, wyróżniające się elegancją i mineralnością. Termin "Premier Cru" oznacza wysoką jakość, a "Vaillons" to jeden z najbardziej prestiżowych climatów, czyli winnic, w Chablis. Obszar ten charakteryzuje się unikalnym terroirem, z glebami wapienno-gliniastymi bogatymi w skamieniałości morskie, co nadaje winu typową nutę mineralną. Chłodny klimat regionu, z wpływami kontynentalnymi, jest idealny do uprawy szczepu Chardonnay, jedynej odmiany winogron używanej do produkcji win Chablis. Proces produkcji Chablis 1er Cru Vaillons ma na celu podkreślenie naturalnych cech terroiru. Winifikacja często odbywa się w stalowych kadziach, aby zachować świeżość i czystość owocu, choć niektórzy producenci stosują część beczek barrique, aby dodać winu złożoności. Leżakowanie może trwać od 12 do 18 miesięcy, podczas których wino rozwija nuty cytrusów, zielonego jabłka i białych kwiatów, towarzyszone wyraźną mineralnością. Efektem jest wyrafinowane wino o doskonałej równowadze i znacznym potencjale starzenia, zdolne do ewolucji w czasie, zachowując świeżość. Dopasowania: Chablis 1er Cru Vaillons Les Parcellaires doskonale komponuje się z potrawami z owoców morza, takimi jak świeże ostrygi i grillowane przegrzebki, dzięki swojej świeżości i mineralności. Jest także świetnym towarzyszem dań z białej ryby, takich jak pieczony okoń morski z ziołami lub filet z soli w maśle i cytrynie. Dania z kurczaka, na przykład pieczony kurczak z ziołami prowansalskimi, również dobrze współgrają z tym winem. Dla miłośników serów zaleca się łączenie go ze świeżymi serami kozim, które podkreślają jego żywotność i elegancję. Na koniec, tatar z tuńczyka lub łososia może być wyrafinowanym połączeniem, które uwydatnia cechy wina. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
