Essenzo Bianco Calabria IGT Brigante to wino, które oddaje esencję kalabryjskiego regionu, charakteryzującego się pagórkowatym krajobrazem skąpanym w słońcu i wpływem morskiej bryzy. Ten region południowych Włoch jest znany z różnorodności biologicznej oraz uprawy rodzimych szczepów winorośli, które najlepiej wyrażają lokalny terroir. Szczególnie winogrona Pecorello i Greco Bianco, używane do produkcji tego wina, korzystają z idealnego klimatu śródziemnomorskiego, z ciepłymi latami i łagodnymi zimami, co pozwala na optymalne dojrzewanie i rozwój złożonych aromatów. Winnice, z których pochodzą winogrona, są uprawiane metodami przyjaznymi dla środowiska, sprzyjając różnorodności biologicznej i zdrowiu gleby. Połączenie tych dwóch szczepów nadaje Essenzo Bianco unikalną osobowość, charakteryzującą się profilem smakowym obejmującym nuty kwiatowe oraz owocowe, takie jak cytrusy i brzoskwinia. Proces produkcji obejmuje ręczne zbieranie winogron, a następnie delikatne tłoczenie, aby zachować ich jakość. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, co podkreśla aromaty szczepów i utrzymuje świeżość wina. Leżakowanie odbywa się w stalowych kadziach, co pozwala winu rozwijać się bez maskowania typowych cech szczepów. Efektem jest eleganckie i żywe białe wino, które odzwierciedla autentyczność i tradycję enologiczną Kalabrii. Dopasowanie: Wino doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, które podkreślają jego cechy, takimi jak dania rybne, kuchnia wegetariańska, białe mięso oraz świeże sery. Dla bardziej regionalnego akcentu można je podawać z tradycyjnymi kalabryjskimi potrawami, takimi jak makaron z anchois czy zupa z ciecierzycy i małży. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Cena z VAT wliczonym
Essenzo Bianco Calabria IGT Brigante to wino, które oddaje esencję kalabryjskiego regionu, charakteryzującego się pagórkowatym krajobrazem skąpanym w słońcu i wpływem morskiej bryzy. Ten region południowych Włoch jest znany z różnorodności biologicznej oraz uprawy rodzimych szczepów winorośli, które najlepiej wyrażają lokalny terroir. Szczególnie winogrona Pecorello i Greco Bianco, używane do produkcji tego wina, korzystają z idealnego klimatu śródziemnomorskiego, z ciepłymi latami i łagodnymi zimami, co pozwala na optymalne dojrzewanie i rozwój złożonych aromatów. Winnice, z których pochodzą winogrona, są uprawiane metodami przyjaznymi dla środowiska, sprzyjając różnorodności biologicznej i zdrowiu gleby. Połączenie tych dwóch szczepów nadaje Essenzo Bianco unikalną osobowość, charakteryzującą się profilem smakowym obejmującym nuty kwiatowe oraz owocowe, takie jak cytrusy i brzoskwinia. Proces produkcji obejmuje ręczne zbieranie winogron, a następnie delikatne tłoczenie, aby zachować ich jakość. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, co podkreśla aromaty szczepów i utrzymuje świeżość wina. Leżakowanie odbywa się w stalowych kadziach, co pozwala winu rozwijać się bez maskowania typowych cech szczepów. Efektem jest eleganckie i żywe białe wino, które odzwierciedla autentyczność i tradycję enologiczną Kalabrii. Dopasowanie: Wino doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, które podkreślają jego cechy, takimi jak dania rybne, kuchnia wegetariańska, białe mięso oraz świeże sery. Dla bardziej regionalnego akcentu można je podawać z tradycyjnymi kalabryjskimi potrawami, takimi jak makaron z anchois czy zupa z ciecierzycy i małży. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
