Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, produkowany z cennego mleka krów rasy Vacche Rosse, to ser o wyjątkowej jakości, wyróżniający się białkowymi i mineralnymi właściwościami mleka tej rasy bydła. Dojrzewanie przez 30 miesięcy nadaje temu Parmigiano bardziej suchą i kruchą strukturę, z wyraźną ziarnistością oraz złożonym aromatem, który pozostaje niezapomniany. Ziołowe nuty i aromaty suszonych owoców wzbogacają profil smakowy, oferując doskonałą równowagę między słonością a słodyczą. Ten ser, szczególnie łatwostrawny, jest idealny dla osób poszukujących intensywnego i autentycznego smaku. Wygląd: Tradycyjny cylindryczny kształt z twardą skórką. Masywna pasta o intensywnym słomkowożółtym kolorze, bez oczek lub z drobnymi oczkami. Struktura: Wyraźna ziarnistość, krucha i sucha konsystencja, wzbogacona kryształkami tyrozyny, które nadają charakterystyczną chrupkość. Zapach i aromat: Złożone nuty ziół aromatycznych i suszonych owoców, które nadają głębię i intensywność. Smak: Bogaty i aromatyczny, z wyważoną słonością i słodyczą oraz trwałym posmakiem suszonych owoców, który przyjemnie otula podniebienie. Dojrzewanie: 30 miesięcy.
Koszty wynoszą zł19,90, darmowa dostawa od zł75,00
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, produkowany z cennego mleka krów rasy Vacche Rosse, to ser o wyjątkowej jakości, wyróżniający się białkowymi i mineralnymi właściwościami mleka tej rasy bydła. Dojrzewanie przez 30 miesięcy nadaje temu Parmigiano bardziej suchą i kruchą strukturę, z wyraźną ziarnistością oraz złożonym aromatem, który pozostaje niezapomniany. Ziołowe nuty i aromaty suszonych owoców wzbogacają profil smakowy, oferując doskonałą równowagę między słonością a słodyczą. Ten ser, szczególnie łatwostrawny, jest idealny dla osób poszukujących intensywnego i autentycznego smaku. Wygląd: Tradycyjny cylindryczny kształt z twardą skórką. Masywna pasta o intensywnym słomkowożółtym kolorze, bez oczek lub z drobnymi oczkami. Struktura: Wyraźna ziarnistość, krucha i sucha konsystencja, wzbogacona kryształkami tyrozyny, które nadają charakterystyczną chrupkość. Zapach i aromat: Złożone nuty ziół aromatycznych i suszonych owoców, które nadają głębię i intensywność. Smak: Bogaty i aromatyczny, z wyważoną słonością i słodyczą oraz trwałym posmakiem suszonych owoców, który przyjemnie otula podniebienie. Dojrzewanie: 30 miesięcy.
