Espaguete com colatura de anchovas, pão ralado torrado e zestes de limão cristalizadas. Um prato que combina sabores intensos e contrastantes, perfeito para deliciar o paladar com um sabor mediterrânico. Em harmonização com o Etna Bianco, no nariz floral, frutado e vegetal, com notas de citrinos e frutos de polpa branca, aromas de maçã, nuances de flor de laranjeira e mato mediterrânico. Na boca é seco, moderadamente quente, fresco e salgado, equilibrado, intenso e persistente, reencontrando-se as mesmas sensações percebidas no olfato.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Numa frigideira, refogue os dentes de alho com um pouco de azeite extra virgem. Adicione o pão ralado e torre-o em lume médio-baixo, mexendo de vez em quando, até ficar com uma bela cor dourada.
Retire o alho e reserve o pão ralado torrado.
Numa tigela, misture o azeite extra virgem com a colatura de anchovas e o sumo de meio limão. Mexa bem até obter um molho homogéneo.
Numa panela grande, leve água com sal a ferver. Coza o espaguete seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente.
Entretanto, coloque as passas numa tigela com água quente para amolecerem.
Escorra o espaguete al dente e transfira-o para uma tigela grande. Tempere o espaguete com o molho preparado anteriormente, acrescentando também o pão ralado torrado e as passas bem espremidas.
Misture bem os ingredientes para distribuir uniformemente o molho e o tempero por todo o espaguete.
Emprate o espaguete formando um ninho no prato. Decore o topo do ninho com zestes de limão cristalizadas e um filete de anchova em azeite.
Etna Bianco
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 231,81 |
| Carboidratos (g) | 47,44 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,48 |
| Gorduras (g) | 1,19 |
| dos quais saturados (g) | 0,27 |
| Proteínas (g) | 9,9 |
| Fibras (g) | 1,79 |
| Venda (g) | 0,08 |
