Брускеттони с бурратой, спеком и инжирным джемом, приготовленные с типичными апулийскими продуктами. Взрыв вкусов между традицией и инновацией.
Налейте немного оливкового масла extra virgin на сковороду и подрумяньте ломтики цельнозернового хлеба, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Когда хлеб будет готов, щедро намажьте на каждый ломтик буррату.
Сверните ломтики спека в маленькие розочки и выложите их на буррату.
Добавьте пару чайных ложек инжирного джема, чтобы придать блюду сладкую нотку.
Завершите блюдо тонкой струйкой сырого масла и добавьте свежий инжир, нарезанный дольками, для финального штриха свежести и цвета.
Этот рецепт сочетает высококачественные апулийские ингредиенты для идеального баланса вкусов.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 202,56 |
| Углеводы (г) | 17,57 |
| из которых сахара (г) | 8,75 |
| Жиры (г) | 10,56 |
| из которых насыщенные (г) | 5,25 |
| Белки (г) | 9,05 |
| Клетчатка (г) | 1,98 |
| Распродажа | 0,34 |
