Нежные и сливочные ньокки с кремом из брокколи и хрустящим гуанчале. Простой и быстрый рецепт, идеально подходит для вкусного блюда за несколько минут.
Нарежьте гуанчале полосками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки, затем отложите в сторону.
На дно сковороды добавьте зубчик чеснока, перец чили и соцветия брокколи; посолите, накройте крышкой и дайте брокколи размягчиться.
Отложите немного соцветий брокколи для украшения, а остальное измельчите в крем.
Приготовьте ньокки согласно инструкции (в подсоленной воде), слейте воду, сохранив немного воды от варки.
Соедините ньокки с кремом из брокколи на сковороде, добавьте пармезан и при необходимости немного воды от варки; перемешивайте до получения кремовой консистенции.
Выложите ньокки на тарелку вместе с отложенными соцветиями и завершите щедрой порцией хрустящего гуанчале.
Сковорода
Блендер или погружной миксер
Кастрюля для варки ньокки
Рецепт взят из ролика Instagram @mescolabene. Отлично сохранить и попробовать сразу.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 144,95 |
| Углеводы (г) | 17,72 |
| из них сахара (г) | 1,46 |
| Жиры (г) | 5,88 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,68 |
| Белки (г) | 4,8 |
| Клетчатка (г) | 1,84 |
| Соль (г) | 0,2 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
