Готовая нарезка для аперитива: выдержанная бескостная Spalla "Il Poggetto" — типичный тосканский деликатес с ярким и натуральным вкусом, идеальный для подачи с хлебом, сырами и вином.
Достань окорок из холодильника примерно за 30 минут до подачи, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
Тонко нарежь окорок острым ножом или слайсером.
Выложи ломтики на разделочную доску или сервировочное блюдо, чередуя их с сырами и оливками.
Нарежь хлеб ломтиками и, если хочешь, слегка поджарь его.
Добавь небольшие порции горчицы или джема по вкусу, чтобы оттенить вкус.
Укрась рукколой или смесью листьев и подавай вместе с тосканским красным вином.
Острый нож или слайсер
Разделочная доска или сервировочное блюдо
Хранить в холодильнике, завернув в пищевую бумагу или в герметичном контейнере; после нарезки употребить в течение нескольких дней
Продукт доступен на shop.poggettocarni.com. Идеально для аперитивов и закусок.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 146,13 |
| Углеводы (г) | 3,12 |
| из которых сахара (г) | 0,64 |
| Жиры (г) | 6,57 |
| из которых насыщенные (г) | 2,81 |
| Белки (г) | 10,82 |
| Клетчатка (г) | 0,36 |
| Распродажа | 0,35 |
