Откройте для себя тосканскую панцанеллу: свежий салат с черствым хлебом и сезонными овощами. Аутентичный вкус и итальянская традиция. Попробуйте рецепт сейчас!
Нарежьте хлеб ломтиками, а затем крупными кубиками. Переложите хлеб в миску и добавьте воду и уксус.
Хорошо перемешайте, чтобы хлеб равномерно впитал жидкость, и отложите.
Нарежьте помидоры на четвертинки, а затем на более мелкие кусочки. Снимите кожуру с огурца, обрежьте кончики и нарежьте его тонкими ломтиками. Очистите лук и тонко нарежьте его.
Снова возьмите миску с хлебом и еще раз перемешайте, затем добавьте лук и огурцы.
Добавьте также помидоры и все перемешайте, затем разорвите листья базилика руками.
Приправьте солью, перцем и маслом. Еще раз перемешайте и храните вашу панцанеллу в холодильнике до момента подачи.
Italia
| Энергия (ккал) | 118,44 |
| Углеводы (г) | 24,99 |
| из которых сахара (г) | 2,19 |
| Жиры (г) | 0,32 |
| из которых насыщенные (г) | 0,06 |
| Белки (г) | 3,69 |
| Клетчатка (г) | 2,04 |
| Распродажа | 0,23 |
