Emporion
Белковые фокаччине с розмарином и помидорами черри

Белковые фокаччине с розмарином и помидорами черри

@swee-thy

Порционные пикантные фокаччины с высоким содержанием белка, без лактозы и яиц, дополненные свежими помидорами черри, розмарином и оливковым маслом первого холодного отжима. Идеальны в качестве перекуса или лёгкого обеда.

Сложность: Просто
Приготовление: 20 мин.
Подготовка: 15 мин.
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Овсяная мука120
  • Нейтральный сывороточный протеин20
  • Вода150
  • Быстрорастворимые дрожжи5
  • Оливковое масло первого холодного отжима10
  • Помидоры черри80
  • Розмаринq.b.
  • Сольq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Смешайте в миске овсяную муку, нейтральный сывороточный протеин и быстрорастворимые дрожжи, тщательно перемешав сухие ингредиенты.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Добавьте воду и 5 г оливкового масла первого холодного отжима, затем замесите однородное тесто, которое можно формировать.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Разделите тесто на четыре порции и сформируйте четыре фокаччины прямо на противне, застеленном бумагой для выпечки.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Слегка вдавите помидоры черри в поверхность фокаччин, затем добавьте розмарин и соль по вкусу.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Полейте оставшимся оливковым маслом первого холодного отжима и выпекайте в предварительно разогретой до 190 °C духовке 18–20 минут.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Достаньте фокаччины, когда они слегка подрумянятся, дайте им остыть несколько минут и подавайте.

Советы

  • Противень

  • Бумага для выпечки

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней. Перед подачей слегка разогреть.

Дополнительная информация

Рецепт без лактозы и яиц. Для более равномерного результата разделите тесто на четыре примерно одинаковые порции.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Часто задаваемые вопросы