Emporion
Протеиновая лепёшка с травами

Протеиновая лепёшка с травами

@swee-thy

Мягкие тонкие лепёшки из овсяной муки и сывороточного протеина с розмарином, быстро приготовленные на сковороде. Идеальны для белкового обеда или ужина, без лактозы и яиц, с овощами-гриль.

Сложность: Просто
Приготовление: 8 мин.
Подготовка: 15 мин.
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Овсяная мука80
  • Нейтральный сывороточный протеин20
  • Вода120
  • Оливковое масло первого отжима5
  • Розмаринq.b.
  • Сольq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Смешайте в миске овсяную муку, сывороточный протеин и соль.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Постепенно влейте воду и масло, перемешивая до получения мягкого однородного теста.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Добавьте розмарин, затем разделите тесто на две равные части и сформируйте два шарика.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Раскатайте каждый шарик очень тонко скалкой, сформировав два ровных диска.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Разогрейте антипригарную сковороду и готовьте каждую лепёшку по 3–4 минуты с каждой стороны.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Подавайте лепёшки ещё тёплыми с овощами-гриль по вкусу.

Советы

  • Скалка

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике, плотно завернув, не более 2 дней. Перед подачей ненадолго разогреть на сковороде.

Дополнительная информация

Для более мягкой текстуры оставьте тесто на 5 минут перед раскатыванием. Регулируйте количество воды в зависимости от впитывающей способности муки

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергетическая ценность (ккал)346,05
Углеводы (г)51,28
из них сахара (г)1,75
Жиры (г)10,13
из них насыщенные жиры (г)1,63
Белки (г)10,6
Клетчатка (г)7,62
Соль (г)0,02
  • Белки
    10,6g · 13%
  • Углеводы
    51,28g · 61%
  • Жиры
    10,13g · 27%

Часто задаваемые вопросы