
Spaghetti all'Assassina i en gourmetversion med stracciatella och pistagenötter, tillagad med högkvalitativa pugliesiska ingredienser.

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Värm 4 matskedar Pugghia EVO-olja i en bred, låg panna. Tillsätt vitlöksklyftorna och låt dem få lätt färg, ta sedan bort dem.
Häll i körsbärstomaterna delade på mitten och låt dem mjukna i några minuter. Tillsätt Pugghia hantverksmässig tomatsås och koka såsen på medelvärme i cirka 10 minuter, tills den tjocknar något. Smaka av med salt.
Lägg de okokta spaghettin direkt i pannan med såsen. Blanda väl så att de suger upp såsen. Koka på medelhög värme och vänd försiktigt tills de börjar fastna lätt i pannan.
Tillsätt varmt vatten lite i taget, som om du lagade risotto, tills de är perfekt tillagade.
Låt botten karamelliseras lätt utan att röra om för ofta för att få den perfekta bränningen.
Lägg upp spaghettin medan den fortfarande är varm. Tillsätt en generös mängd puglisk stracciatella på varje portion och avsluta med ett strössel av pistagenötter.
Stekpanna i järn eller aluminium
Träslev
Bäst att äta direkt när den är nylagad, men om det blir över kan den förvaras i kylskåp i en lufttät behållare i högst 1 dag. Värm i panna utan att tillsätta olja för att behålla krispigheten.
Spaghetti all'Assassina är en ikon inom Bari-traditionen, här tolkad i gourmetstil med högkvalitativa pugliesiska ingredienser.
Italia, Puglia

| Energi (kcal) | 162,49 |
| Kolhydrater (g) | 23,25 |
| varav sockerarter (g) | 2,94 |
| Fett (g) | 5,04 |
| varav mättat fett (g) | 2,17 |
| Protein (g) | 6,8 |
| Fiber (g) | 1,31 |
| Salt (g) | 0,07 |