Energibollar inspirerade av smaken av hasselnöt och kakao av typen "Ferrero": fiberrika, mättande, laktosfria och utan ägg (glutenfritt alternativ om man använder certifierade GF-havregryn). Utan bakning, klara på några minuter.
Blanda havregryn och kakaopulver i en skål.
Tillsätt hasselnötskrämen och agavesirapen; rör om tills du får en jämn smet.
Om smeten är för torr, tillsätt 1–2 matskedar vatten i taget tills du får rätt konsistens för att forma bollar.
Ta upp portioner av smeten och forma cirka 10 bollar med händerna.
Rulla bollarna i det valda täcket (riven kokos eller kakao) och lägg dem på en tallrik.
Kyl i kylen i cirka 30 minuter före servering.
Skål
Sked
Kylskåp
Förvaras i kylskåp i en lufttät behållare i 5–7 dagar; kan även frysas i 1–2 månader
För den glutenfria versionen, använd certifierade glutenfria havregryn. Justera sötman genom att tillsätta mer eller mindre agavesirap. De förvaras i kylen i en stängd behållare.
Italia
| Energi (kcal) | 383,35 |
| Kolhydrater (g) | 53,32 |
| varav socker (g) | 13,94 |
| Fett (g) | 13,28 |
| varav mättat fett (g) | 1,73 |
| Proteiner (g) | 13,31 |
| Fiber (g) | 8,87 |
