Bresaola tortelloni stracciatella ve ahududulu
Toskana sosisi ve portakallı salata
Pancetta ile beyaz soslu tagliatelle
Hamur ile "salata" tuzlu tart
Sosisli acılı salamella ve rezene otlu fasulye
Patates ve pancettalı tuzlu tart
Würstelli ve mozzarella peynirli piadina
Yumurta sarısı, parmesan ve kürlenmiş lonza ile makarna
Brokoli ve guanciale ile kremsi gnocchi
Balsamik sirke ile ızgara ve glazeli mortadella
Valdostana usulü tavuk (hızlı versiyon)
Aperitivo için öneriler
Ispanaklı risotto
Toskana şarküteri tabağı
Kabaklı ve tatlı salamellalı kremalı risoni makarna
Antep fıstıklı ve mortadellalı lazanya
Mayasız hızlı ekmek
Trüf salamı, ricotta ve fındıklı çıtır piadina atıştırmalıkları
