Roma mutfağının büyük bir klasiği, bucatini, domates, guanciale ve pecorino bazlı İtalyan mutfağının sembolü olan bir ana yemek. Basit ve ekonomik bir tarif, başarı garantili.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Taze domates kullanıyorsanız, tuzlu kaynar suda birkaç saniye haşlayın, süzün ve soğutun.
Kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
Bir tavada yağı ısıtın ve şeritler halinde kesilmiş guanciale ekleyin.
Guanciale erimeye başladığında, acı biberi ekleyin ve guanciale renk alana kadar kızartın.
Beyaz şarapla deglaze edin ve buharlaşmasına izin verin.
Aynı tavaya ezilmiş soyulmuş domatesleri ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
Makarna pişirme süresi boyunca pişirin, bu arada makarnayı tuzlu kaynar su dolu bir tencereye atın.
Makarna neredeyse piştiğinde, guanciale'yi sosla birleştirin ve acı biberi çıkarın.
Makarnayı al dente süzün ve sosla tavaya aktarın.
Ateşten aldıktan sonra, rendelenmiş pecorino ekleyin ve taze karabiberle ayarlayın.
Tencere
Buzdolabı
Bol rendelenmiş pecorino ve taze karabiber ile servis yapın.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 266,31 |
| Karbonhidrat (g) | 30,04 |
| – şekerler (g) | 2,02 |
| Yağ (g) | 13,03 |
| – doymuş yağ (g) | 1,19 |
| Protein (g) | 8,38 |
| Lif (g) | 1,02 |
| Tuz (g) | 0,11 |
