Emporion
Kabaklı ve yulaflı burger

Kabaklı ve yulaflı burger

@swee-thy

Rendelenmiş kabak, yulaf unu, yumurta ve havuçla hazırlanan vejetaryen burgerler. Basit, doyurucu ve lif açısından zengindir; laktozsuz hafif bir öğle veya akşam yemeği için idealdir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 12 dk
Hazırlama: 15 dk
Ülke: Italia

Malzemeler

Porsiyon sayısı
  • Rendelenmiş kabak180
  • Yumurta1
  • Swee-thy yulaf unu50
  • Rendelenmiş havuç30
  • Doğranmış maydanozq.b.
  • Tuzq.b.
  • Karabiberq.b.
  • Sızma zeytinyağı5
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Hazırlama

  1. ADIM 1 / 6

    Daha sıkı bir harç elde etmek için rendelenmiş kabakların fazla suyunu tamamen giderecek şekilde iyice sıkın.

  2. ADIM 2 / 6

    Kabakları, yumurtayı, yulaf ununu, havucu, maydanozu, tuzu ve karabiberi bir kasede birleştirin.

  3. ADIM 3 / 6

    Homojen ve kolay şekil verilebilir bir karışım elde edene kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.

  4. ADIM 4 / 6

    Karışımı iki eşit parçaya bölün ve iyice bastırarak aynı kalınlıkta iki burger şekillendirin.

  5. ADIM 5 / 6

    Yapışmaz tavayı sızma zeytinyağıyla hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın.

  6. ADIM 6 / 6

    Burgerleri her iki tarafı 5-6 dakika, altın rengini alıp iyice sertleşene kadar pişirin. Alternatif olarak 190 °C fırında yaklaşık 20 dakika pişirebilirsiniz.

Öneriler

  • Geniş delikli rende

  • Yapışmaz tava

Genel bilgiler

Saklama koşulları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın. Servis etmeden önce tavada veya fırında ısıtın.

Diğer bilgiler

Eşit pişmesi için burgerleri yaklaşık 1,5 cm kalınlığında şekillendirin. Tarif vejetaryen, laktozsuz ve hafif bir öğün için uygundur.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)99,95
Karbonhidrat (g)13
– şekerler (g)1,79
Yağ (g)3,33
– doymuş yağ (g)0,74
Protein (g)4,59
Lif (g)1,39
Tuz (g)0,07
  • Protein
    4,59g · 18%
  • Karbonhidrat
    13g · 52%
  • Yağ
    3,33g · 30%

SSS