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  1. 金枪鱼鱼子酱意大利面

准备

Descrizione

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食谱
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金枪鱼鱼子酱意大利面

金枪鱼鱼子酱意大利面

@foodexplore
类别: 主食

粗意大利面配红金枪鱼鱼子酱,这是一道美味且简单易做的菜肴。主要食材不多,但品质上乘,如红金枪鱼鱼子酱和DOP特级初榨橄榄油。

难度: 简单
烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
foodexplore
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成分

份数
  • Rummo粗意大利面
    Rummo粗意大利面500克
  • 黄鳍金枪鱼鱼子酱
    黄鳍金枪鱼鱼子酱80克
  • DOP Uliveti di Carlo特级初榨橄榄油
    Dop uliveti di carlo特级初榨橄榄油4单位
  • 盐适量
  • 新鲜罗勒适量

可购买的产品

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  1. 第 1 步,共 6 步

    在锅中加水并烧开。与此同时,在平底锅中加热两勺油和一瓣压碎的大蒜。

  2. 第 2 步,共 6 步

    向沸水中加入粗盐,但不要过量。煮意大利面至略硬(al dente)。

  3. 第 3 步,共 6 步

    当意大利面快煮好时,向装有大蒜和油的平底锅中加入80克金枪鱼鱼子酱,用木勺搅拌。取出大蒜。

  4. 第 4 步,共 6 步

    将煮好的意大利面沥干,放入装有油和鱼子酱的平底锅中。加入一勺煮面水,完成烹饪。

  5. 第 5 步,共 6 步

    装盘,如有需要,可直接在盘中刨些红金枪鱼鱼子酱。

  6. 第 6 步,共 6 步

    上桌,祝您好胃口!

建议

  • 平底锅

  • 锅

  • 木勺

一般信息

更多信息

推荐搭配西西里葡萄酒,如Grillo或Zibibbo。

来源

Italia, Sicilia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)571.37
碳水化合物 (g)37.09
其中糖分 (g)1.12
脂肪 (g)43.49
其中饱和脂肪 (g)6.41
蛋白质 (g)9.79
纤维 (g)0.87
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  • 蛋白质
    9.79g·11%
  • 碳水化合物
    37.09g·41%
  • 脂肪
    43.49g·48%
  • 纤维
    0.87g·1%