成分
份数
- 剑鱼块
2单位2单位 - 盐适量
- 混合胡椒粒（带研磨器）适量
- 特级初榨橄榄油适量
- 切碎的欧芹适量
- 柠檬片适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
将剑鱼块在流水下仔细清洗，放在滤水器中沥干水分，然后用吸水纸巾擦干残留的水分。
- 第 2 步，共 6 步
将烤盘、烤架或不粘锅加热至少3分钟，直到变得炙热。
- 第 3 步，共 6 步
将剑鱼块放在炙热的表面上，每面煮4-7分钟，具体时间取决于厚度。
- 第 4 步，共 6 步
轻轻翻转鱼块，等待完全煮熟。
- 第 5 步，共 6 步
装盘并用少许盐、胡椒、生橄榄油和欧芹调味。
- 第 6 步，共 6 步
根据个人喜好配上柠檬片。
建议
Grillo
一般信息
更多信息
剑鱼是一种瘦肉鱼，非常适合低热量饮食。可以购买新鲜或解冻的。
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 109 |
| 碳水化合物 (g) | 1 |
| 其中糖分 (g) | 1 |
| 脂肪 (g) | 4.2 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.15 |
| 蛋白质 (g) | 16.9 |
| 促销 | 0.09 |
- 蛋白质16.9g·76%
- 碳水化合物1g·5%
- 脂肪4.2g·19%
- 纤维0g·0%