将bresaola切片平铺在操作台上。
在每片中央放一大茶匙stracciatella或所选的奶油奶酪。
在stracciatella上面中央放一颗覆盆子。
像视频中那样，把bresaola片包裹馅料卷成小包。
准备面包烤片，并淋上少许油、盐和胡椒调味。
将小包摆在烤面包上或旁边，加入调味好的什锦沙拉，立即上桌。
建议：选择高品质bresaola（例如来自值得信赖的肉店）以获得更好的结果。变化：可用一小块梨或柠檬皮替代覆盆子，带来不同风味。
Italia
| 能量 (千卡) | 202.84 |
| 碳水化合物 (g) | 18.53 |
| 其中糖分 (g) | 1.35 |
| 脂肪 (g) | 9.69 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.32 |
| 蛋白质 (g) | 10.95 |
| 纤维 (g) | 1.7 |
| 促销 | 0.54 |
