一道充满风味和传统的菜肴，适合美味的午餐。
将特罗佩亚红洋葱切片，用少许特级初榨橄榄油在锅中炒软。
加入凤尾鱼片，搅拌至融化。
加入一茶匙‘nduja，搅拌均匀。
在盐水中煮螺旋面，煮至八分熟后沥干，加入锅中与调料混合。
用一勺煮面水拌匀面条，最后撒上烤面包屑即可上桌。
可在冰箱中保存一天。
‘nduja 是一种味道浓烈的食材，请根据个人口味谨慎使用。第二天还可以用来做意大利面煎蛋饼。
Italia, Calabria
| 能量 (千卡) | 160.27 |
| 碳水化合物 (g) | 23.89 |
| 其中糖分 (g) | 2.35 |
| 脂肪 (g) | 1.82 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.77 |
| 蛋白质 (g) | 13.27 |
| 纤维 (g) | 0.71 |
| 促销 | 0.08 |
