曼托瓦蛋糕

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   将室温软化的切块黄油和糖放入碗中。用电动打蛋器的打蛋头，或者厨师机的搅拌器搅打两种材料，直到混合物蓬松。

2. 第 2 步，共 8 步

   加入整个鸡蛋并继续搅拌使其完全融合。

3. 第 3 步，共 8 步

   用烘焙纸铺好一个26厘米的蛋糕模。

4. 第 4 步，共 8 步

   将混合物倒入蛋糕模中，并用勺背均匀抹平。

5. 第 5 步，共 8 步

   然后逐个加入蛋黄，每次都要等前一个蛋黄被吸收后再加入下一个。

6. 第 6 步，共 8 步

   用刀把杏仁切碎；将切碎的杏仁撒在蛋糕表面，直至完全覆盖。

7. 第 7 步，共 8 步

   放入已预热至180°的烤箱中烘烤30分钟（若为风扇烤箱则160°烘烤20-25分钟）。取出前做牙签测试：如果没有...

8. 第 8 步，共 8 步

   出炉后，放凉并享用你的曼托瓦蛋糕！可按喜好撒上糖粉或细砂糖。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)