将南瓜切成小方块，加入橄榄油、盐和黑胡椒，在180°C烤箱中烤18-20分钟，然后加入少量牛奶搅拌成丝滑的奶油状。
用少许橄榄油和一点盐在锅中翻炒菠菜，直到刚刚变软，然后沥干水分并粗略切碎。
将Caciotta Cremosa Vaccina奶酪放入碗中，加入少量牛奶、盐、黑胡椒和肉豆蔻，搅拌成光滑可涂抹的奶油状。
将千层面片在加盐的水中焯烫1分钟，捞出放在布巾上沥干。
按以下顺序组装千层面：在烤盘底部铺一层南瓜奶油。铺一层面片。铺一层奶酪奶油。
铺一层面片。铺一层炒菠菜（仅菠菜，不与奶油混合）。铺一层面片。铺一层南瓜奶油。
继续交替铺设：奶酪奶油/面片/菠菜/面片/南瓜奶油，依此类推。
表面撒上大量Modenese白牛帕尔马干酪。
在静态烤箱中以180°C烘烤约30分钟，直到表面金黄。
静置5分钟，配以新鲜罗勒叶一起食用。
冷藏保存，密封良好可保存至多2天。加热时用烤箱加热以恢复奶油质感。请勿冷冻。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 118.41 |
| 碳水化合物 (g) | 2.35 |
| 其中糖分 (g) | 1.39 |
| 脂肪 (g) | 8.77 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.68 |
| 蛋白质 (g) | 7.38 |
| 纤维 (g) | 0.63 |
| 促销 | 0.37 |
