🧺 有什么比一盘快速简单的菜更能安慰我们,且不费太多力气呢?这是一道传统食谱,但总是充满温暖和诗意 💛……而且超级经济实惠! 在这个食谱中,我特意使用了无镍番茄🍲,适合镍过敏者,但你可以使用你喜欢的番茄酱。 🍅 番茄的甜味与半新鲜罗勒的芳香相得益彰 🌿。两者都伴随着一股味道的冲击:发酵黑蒜的味道!✨ 放心,它非常温和,我甚至推荐给不耐受的人尝试:试试看就知道!
把水放在火上烧开,称量意面。把洋葱切成小块。
在一个高锅中加热特级初榨橄榄油,加入大蒜和洋葱。我建议你压碎大蒜瓣以释放它们的香气,否则可以保持完整,味道会更淡。
炒香后,加入番茄酱,当开始“咕噜咕噜”冒泡时,根据口味加盐和胡椒调味。继续在火上煮5分钟,关火后加入罗勒。
把意面放入锅中煮,加盐。比包装说明提前一分钟捞出意面,然后把意面放回酱汁中,用开火加热1分钟。这样意面会完成烹饪,更好地吸收调味料。
菜一做好就上桌,准备好足够的面包用来蘸酱!
冷藏保存,最多2天
Italia, Puglia
能量 (千卡) | 258.14 |
碳水化合物 (g) | 36.35 |
其中糖分 (g) | 2.78 |
脂肪 (g) | 10.19 |
其中饱和脂肪 (g) | 1.47 |
蛋白质 (g) | 6.85 |
纤维 (g) | 1.26 |