فتّت تارالي بوليا وامزجها مع الزبدة المذابة واضغط الخليط في قالب كيك. ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
اخلط فيلادلفيا مع ستراتشينو حتى تحصل على قوام كريمي. اضبط الملح والفلفل.
اسكب كريمة الجبن فوق القاعدة وسوِّ السطح جيدًا. أعدها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
أكمل بالطماطم والريحان ورشة من زيت الزيتون البكر الممتاز والأوريغانو.
قالب كيك
تُحفظ في الثلاجة حتى يومين.
يمكنك استبدال فيلادلفيا بماسكاربوني أو ريكوتا للحصول على نكهة مختلفة.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 252.51 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.79 |
| منها سكريات (غ) | 0.8 |
| الدهون (غ) | 24.14 |
| منها مشبعة (غ) | 14.13 |
| بروتين (غ) | 6.68 |
| الألياف (غ) | 0.81 |
| تخفيضات | 0.16 |
