سلق اللمباسشوني في ماء مغلي حتى يصبح طرياً.
تحضير عجينة سائلة بخلط الدقيق، الماء الفوار البارد ورشة ملح.
غمس اللمباسشوني في العجينة مع التأكد من تغطيته جيداً.
قلي اللمباسشوني في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبياً.
تصفيته على ورق ماص وتقديمه ساخناً.
مقلاة
ورق ماص
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.85 |
| منها سكريات (غ) | 0.39 |
| الدهون (غ) | 0.71 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 3.11 |
| الألياف (غ) | 1.94 |
