
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
قطّع اليقطين إلى مكعبات. في مقلاة، شوّح نصف بصلة مفرومة مع قليل من زيت الزيتون البكر الممتاز من بوليا. أضف اليقطين ورشة ملح، واطبخ حتى يلين. اخلط الكل لتحصل على كريمة مخملية.
قطّع البصل المتبقي إلى شرائح رفيعة. سخّن مقلاة مع زيت الزيتون البكر الممتاز، أضف البصل، وخل التفاح، وبلسم الليمون (أو السكر)، ورشة من الملح. اطبخ على نار هادئة حتى يصبح طرياً ومكرملاً.
اطبخ أوريكيتّي البولية في كمية وفيرة من الماء المملح ثم صفِّها وهي متماسكة قليلاً (مدة الطهي: 10-12 دقيقة). اخلطها فوراً مع كريمة اليقطين.
امزج جبن البارميزان المبشور مع ملعقة من ماء سلق المعكرونة حتى تحصل على فوندو كريمي.
قدّم الأوريكيتّي مع إضافة فوندو البارميزان والبصل المكرمل وتارالو بوليا المفتت. أكمل برشة من زيت الزيتون البكر الممتاز من بوليا وقدّم فوراً.
Italia, Puglia

| الطاقة (كيلوكالوري) | 121.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 25.71 |
| منها السكريات (غ) | 15.4 |
| الدهون (غ) | 0.78 |
| منها المشبعة (غ) | 0.37 |
| البروتينات (غ) | 3.05 |
| الألياف (غ) | 0.93 |
| الملح (غ) | 0.03 |