

اسلق البروكولي الباريّ بكثرة في ماء مملح حتى يلين. بعد النضج، أخرجه من الماء بمصفاة مثقبة مع الاحتفاظ بماء السلق. اخلط البروكولي مع فص ثوم وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز من بوليا لتحصل على كريمة ناعمة.
في ماء السلق نفسه الخاص بالبروكولي، اطبخ أوريكيتّي بَسْطَة اللفت حسب مدة الطهي الموضحة على العبوة.
في مقلاة، شوّح فص ثوم مع قليل من زيت الزيتون البكر الممتاز. أضف فتات الخبز المفتت واتركه يتحمر حتى يصبح مقرمشاً. أضف الأنشوفة واتركها تذوب مع التحريك برفق.
صفِّ الأوريكيتّي وهي متماسكة قليلاً واسكبها في المقلاة مع الأنشوفة وفتات الخبز. أضف كريمة البروكولي وحرّك الكل لتمتزج النكهات. اتركها تتقلب لبضع دقائق.
وزّع الأوريكيتّي في الأطباق، وزيّنها بفتات الخبز المحمّر، وبعض قطع الفلفل الحار الطازج، وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز من بوليا.
Italia, Puglia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 160.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 28.5 |
| منها السكريات (غ) | 2.95 |
| الدهون (غ) | 1.53 |
| منها المشبعة (غ) | 0.3 |
| البروتينات (غ) | 7.76 |
| الألياف (غ) | 2.82 |
| الملح (غ) | 0.14 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.