اكتشف الوصفة البوليوية مع أوريكيتّي محضرة يدوياً، وبيستو الطماطم المجففة، وبوراتا وتارالي. رحلة في نكهات بوليا الأصيلة.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
حضّر البيستو: ضع في الخلاط الطماطم المجففة، والريحان الطازج، واللوز، وكمية وفيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز من بوليا. اخلط حتى تحصل على كريم ناعم ومتجانس.
أغْلِ قدراً من الماء المملح واطبخ الأوريكيتّي حسب الوقت الموضح على العبوة. قبل تصفيتها، احتفظ بمغرفة من ماء السلق.
انقل الأوريكيتّي إلى مقلاة واسعة مع البيستو. أضف قليلاً قليلاً ماء السلق وحرّك برفق على نار هادئة لتمتزج النكهات جيداً.
وزّع الأوريكيتّي في الأطباق وأكمل ببوراتا طازجة، مقطعة إلى نصفين أو مفككة قليلاً باليدين.
اختم بقبضة سخية من التارالي المفتت لإضافة قرمشة ولمسة ريفية.
Italia, Puglia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 333.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 40.61 |
| منها السكريات (غ) | 3.04 |
| الدهون (غ) | 13.94 |
| منها المشبعة (غ) | 4.31 |
| البروتينات (غ) | 11.24 |
| الألياف (غ) | 2.68 |
| الملح (غ) | 0.33 |
