وصفة سباغيتي مع كريمة الفيتا، سبيك مقرمش والمكون السري من بوجيا: مربى التين. طبق فاخر لا يقاوم!
قطع السبيك إلى شرائح واطبخه في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا.
في هذه الأثناء، اطبخ السباغيتي في ماء مملح وفير.
أزل السبيك وفي نفس المقلاة، اطبخ الفيتا المقطعة إلى مكعبات مع قليل من ماء الطهي حتى تحصل على كريمة.
صفِّ السباغيتي وقلبها مع كريمة الفيتا وجزء من السبيك المقرمش. أضف الفلفل.
قدم الطبق مع إضافة مربى التين وبقية السبيك المقرمش.
يضيف مربى التين من بوجيا حلاوة لا تقاوم، متوازنة مع الطعم المالح للسبيك والفيتا.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 301 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.69 |
| منها سكريات (غ) | 1.64 |
| الدهون (غ) | 11.7 |
| منها مشبعة (غ) | 6.29 |
| بروتين (غ) | 16.96 |
| الألياف (غ) | 0.77 |
| تخفيضات | 0.8 |
