Descubre cómo preparar y cocinar a la plancha los gyoza, los raviolis japoneses rellenos de carne, pescado y verduras. La receta.
Dificultad: Difícil
Tiempo de cocción: 7 minCocción: 7 min
Tiempo de preparación: 103 minPreparación: 103 min
País: Giappone
@namai-casa
Ingredientes
N.º de porciones
Col china350g350g
Harina 0200g200g
Carne de cerdo picada100g100g
Panceta fresca100g100g
Cebollino50g50g
Camarones secos japoneses15g15g
Salq.b.
Cebolletas (solo bulbos)15g15g
Jengibre frescoq.b.
Setas shitake secasq.b.
Ajoq.b.
Salsa de sojaq.b.
Misoq.b.
Fécula de patataq.b.
Azúcarq.b.
Vinagre de arrozq.b.
Mostaza japonesa en polvoq.b.
Aceite de sésamo tostadoq.b.
Aceite de cacahueteq.b.
Pimienta de sichuanq.b.
Preparación
Sugerencias
Plancha
Olla
Información general
Origen
Giappone, Lazio
Análisis
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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