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  1. Avocado smash on toast con parmigiano reggiano di vacca bruna 24 mesi

Preparación

Descrizione

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Recetas
Vandelli Formaggi
Avocado smash on toast con parmigiano reggiano di vacca bruna 24 mesi

Avocado smash on toast con parmigiano reggiano di vacca bruna 24 mesi

@vandelli-formaggi
Categoría: Desayunos

Un desayuno al estilo italiano que se encuentra con el estilo internacional: pan rústico crujiente, aguacate maduro aplastado, Parmigiano Vacca Bruna 24 meses y un toque de semillas al gusto. ¡Perfecto para comenzar el día con sabor y energía!

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 2 minCocción: 2 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
vandelli-formaggi
@vandelli-formaggi

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pan rústico en rebanadas 280g
  • Aguacate maduro200g
  • Parmigiano Reggiano de Vacca Bruna 24 meses
    Parmigiano reggiano de vacca bruna 24 meses40g
  • Aceite de oliva virgen extra10ml
  • Jugo de limón2.5ml
  • Sal finaq.b.
  • Pimienta negraq.b.
  • Semillas mixtas3g
  • Hojas de perejil frescoq.b.
  • Miel de acacia o gelatina de limones10g

Productos disponibles

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  1. PASO 1 DE 7

    Tuesta las rebanadas de pan en una sartén antiadherente o en una tostadora durante 2 minutos para que queden crujientes.

  2. PASO 2 DE 7

    Pela el aguacate, quita el hueso y aplasta la pulpa en un bol con un tenedor.

  3. PASO 3 DE 7

    Condimenta con aceite, jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien.

  4. PASO 4 DE 7

    Unta el aguacate aplastado sobre las rebanadas de pan tostado.

  5. PASO 5 DE 7

    Espolvorea con Parmigiano Reggiano Vacca Bruna 24 meses rallado o en finas lascas.

  6. PASO 6 DE 7

    Decora con semillas mixtas y hojas de perejil fresco.

  7. PASO 7 DE 7

    Añade un hilo de Miel de Acacia o unas gotas de Gelatina de Limones para un toque inesperado y refinado.

Sugerencias

  • Para un toque inesperado y refinado

Información general

Notas de conservación

Montar en el momento para mantener la crocancia. Pan tostado: hasta 1 día en recipiente hermético. Aguacate aplastado: máximo 2 horas en el refrigerador con film transparente en contacto para evitar la oxidación.

Origen

Italia

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
  • Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 mesi (1 KG ca.)

    Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 mesi (1 KG ca.)

    1 producto
    € 25,90
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Energía (kcal)281,33
Carbohidratos (g)14,93
de los cuales Azúcares (g)1,54
Grasas (g)19,54
de los cuales saturados (g)4,01
Proteínas (g)10,94
Fibra (g)2,79
Venta (g)0,2
  • Proteínas
    10,94g·23%
  • Carbohidratos
    14,93g·31%
  • Grasas
    19,54g·41%
  • Fibras
    2,79g·6%