Rebanadas de pan doradas al horno, cubiertas con un relleno de champiñones salteados, nueces crujientes y Erborinato Vaccino, para una explosión de sabores intensos y envolventes. El contraste entre la cremosidad del queso y el crujiente de las nueces hace que este aperitivo sea irresistible.
Limpiar y cortar los champiñones en láminas. Saltearlos en sartén con aceite de oliva virgen extra y ajo machacado durante 5-6 minutos, salpimentando al gusto.
Retirar el ajo, añadir el perejil picado.
Tostar las rebanadas de pan en el horno a 200°C durante 4 minutos.
Distribuir sobre las rebanadas los champiñones salteados, añadir el Erborinato Vaccino en trozos y las nueces troceadas.
Hornear a 200°C durante otros 4 minutos, hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.
Servir inmediatamente, completando con un chorrito de aceite y más perejil fresco.
Consumir inmediatamente para disfrutar del crujiente del pan y la cremosidad del erborinato.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 217,68 |
| Carbohidratos (g) | 39,67 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,22 |
| Grasas (g) | 4,17 |
| de los cuales saturados (g) | 0,47 |
| Proteínas (g) | 6,31 |
| Fibra (g) | 3,11 |
| Venta (g) | 0,45 |
