Parmigiana d'aubergines
Fusilloni au pesto de pistache, stracciatella et guanciale
Petites bruschettines de pain maison avec pois chiches, tomates séchées et fenouil sauvage
Fregola sarde aux champignons et à la saucisse
Plateau du sud
Pizza végétarienne gourmande
Calamarata au four à la 'nduja et à la provola
Spaghetti à la tomate jaune, courgettes piquantes et pain frit