
रोज़मेरी और चेरी टमाटर वाली प्रोटीन फोकाचिनी
एक व्यक्ति के लिए तैयार की गई नमकीन फोकाचिनी, जो प्रोटीन से भरपूर और लैक्टोज तथा अंडे से मुक्त है। इसमें ताज़े चेरी टमाटर, रोज़मेरी और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डाला जाता है। स्नैक या हल्के दोपहर के भोजन के लिए आदर्श।
सामग्री
- ओट्स का आटा
120120 - न्यूट्रल व्हे प्रोटीन

2020 - पानी
150150 - इंस्टेंट यीस्ट
55 - एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
1010 - चेरी टमाटर
8080 - रोज़मेरीq.b.
- नमकq.b.
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तैयारी
- चरण 1, कुल 6 में से
एक कटोरे में ओट्स का आटा, न्यूट्रल व्हे प्रोटीन और इंस्टेंट यीस्ट डालकर सूखी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
- चरण 2, कुल 6 में से
पानी और 5 ग्राम एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें, फिर मिश्रण को तब तक गूँधें, जब तक एकसार और आकार देने योग्य आटा न बन जाए।
- चरण 3, कुल 6 में से
आटे को चार भागों में बाँटें और बेकिंग पेपर लगी बेकिंग ट्रे पर सीधे चार फोकाचिनी बनाएँ।
- चरण 4, कुल 6 में से
चेरी टमाटरों को फोकाचिनी की सतह पर हल्के से दबाएँ और स्वादानुसार रोज़मेरी और नमक डालें।
- चरण 5, कुल 6 में से
बचा हुआ एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें और 190 °C पर प्रीहीट किए हुए ओवन में 18-20 मिनट तक बेक करें।
- चरण 6, कुल 6 में से
फोकाचिनी हल्की सुनहरी होने पर ओवन से निकालें, कुछ मिनट गुनगुना होने दें और परोसें।
सुझाव
बेकिंग ट्रे
बेकिंग पेपर
सामान्य जानकारी
भंडारण संबंधी निर्देश
हवा बंद डिब्बे में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें। परोसने से पहले थोड़ी देर गरम करें।
अन्य जानकारी
लैक्टोज-मुक्त और अंडा-मुक्त रेसिपी। अधिक समान परिणाम के लिए आटे को समान आकार के चार भागों में बाँटें।
उत्पत्ति
Italia
विश्लेषण
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