Emporion
ओवन में बने चने और ओट्स के प्रोटीन फालाफल

ओवन में बने चने और ओट्स के प्रोटीन फालाफल

@swee-thy

चने, ओट्स के आटे, अजमोद और हरे प्याज से बने शाकाहारी फालाफल, जिन्हें सुनहरे, स्वादिष्ट और फाइबर से भरपूर निवालों के लिए ओवन में पकाया गया है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Libano

सामग्री

सर्विंग की संख्या
  • अच्छी तरह छने हुए पके चने200
  • ओट्स का आटा45
  • ताजा अजमोद30
  • हरे प्याज का हरा भाग20
  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल5
  • पिसा हुआ जीराq.b.
  • मीठी पपरिकाq.b.
  • बारीक नमकq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

तैयारी

  1. चरण 1, कुल 6 में से

    अच्छी तरह छाने हुए चने, अजमोद, हरे प्याज का हरा भाग, जीरा, मीठी पपरिका और नमक को ब्लेंडर के जार में डालें।

  2. चरण 2, कुल 6 में से

    रुक-रुक कर तब तक ब्लेंड करें जब तक मोटा मिश्रण न बन जाए; चनों को पूरी तरह क्रीम जैसा न करें।

  3. चरण 3, कुल 6 में से

    मिश्रण को एक कटोरे में डालें, ओट्स का आटा मिलाएँ और 5 मिनट तक रहने दें।

  4. चरण 4, कुल 6 में से

    मिश्रण को 8 भागों में बाँटकर सघन गोलियाँ बनाएँ और उन्हें हल्का चपटा करें।

  5. चरण 5, कुल 6 में से

    फालाफल को बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें और उन पर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल लगाएँ।

  6. चरण 6, कुल 6 में से

    पहले से गरम किए हुए ओवन में 190 °C पर 20–25 मिनट तक बेक करें। पकाने के आधे समय पर फालाफल पलटें, जब तक वे सुनहरे न हो जाएँ।

सुझाव

  • पल्स ब्लेंडर

  • किचन ब्रश

सामान्य जानकारी

भंडारण संबंधी निर्देश

फ्रिज में हवा-बंद डिब्बे में 2–3 दिनों तक रखें। परोसने से पहले ओवन में गरम करें।

अन्य जानकारी

यह रेसिपी वीगन, लैक्टोज-मुक्त और अंडा-मुक्त है। सलाद, सब्जियों या ताहिनी-आधारित सॉस के साथ गरम परोसें।

उत्पत्ति

Libano

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)311.16
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)48.06
जिनमें से शर्करा (ग्राम)2.97
वसा (ग्राम)5.14
जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम)0.69
प्रोटीन (ग्राम)16.6
फाइबर (ग्राम)9.98
नमक (ग्राम)0.02
  • प्रोटीन
    16.6g · 22%
  • कार्बोहाइड्रेट
    48.06g · 63%
  • वसा
    5.14g · 15%

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न